Mô tả

Cá hồi nướng tái là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Món ăn này được làm bằng cách nướng cá hồi với nhiệt độ cao trong một thời gian ngắn để bên trong cá vẫn còn tái (hơi chín nhưng không chín hoàn toàn).